エントリー - Cafe de foyer 支配人

マグカップ

あなたの専任バリスタ『くに』です。 突然ですが、コロンビアコーヒー生産者協会様よりマグカップを頂いちゃいました。ありがとうございます。まあ、協会のキャンペーンに応募したら貰えたものなのですが、せっかくなので今日はコロンビ […]

昔、食べた釜の飯

久しぶりに以前働いていた珈琲店に顔を出しました。まあ、20年位前の話なので当然知ってる顔はおらず、ただの客として訪問です。 お店の内装は以前のまま、しかも綺麗に維持されていて嬉しく思い。ただ、メニューを見せて頂き少しがっ […]

高いコーヒーは旨い?

たった今、コンビニのコーヒーを飲んでいます。ちょっと立ち寄って飲むコーヒーとしては美味しいですよね。最初はかなり否定的でした。しかし、実際に飲んでみると100円にしては美味しい。コンビニコーヒーはどこも一様にローストはか […]