コーヒーを家で入れるという方から、電気ケトルの違いについて聞かれることがあったので、自分なりの考えを書いていきたいと思います。
まず、一気にそそげるヤカンやT-falのような口が大きいタイプのものよりも、湯量がコントロールしやすい細口タイプのものをおすすめします。
また、湯温は1度単位でコントロールできるものをおすすめします。
そこまでお店ほど味にこだわらないのであれば、あとは好きな色や形で選んでも良いかと思いますが、細かく味の調整をしたい場合は、あまり安価なものだと、表示されている温度より、1、2度ずれている場合があります。温度計を使えば問題ないかと思いますが、手間がかかります。
他には、W数が小さく、沸くのに時間がかかるという違いや、同じ細口でも綺麗にお湯が落ちてくれるものもあります。
店舗で使うのであれば、それなりのものを使うことをおすすめしますが、普段使いであれば最低限のものでも問題ないかと思います。
